La ricetta di oggi: “IMPEPATA DI COZZE”


#ricettefacilibycresy🍽️Ingredienti1 kg cozze3 spicchi d’aglio1 mazzetto di prezzemoloolio extra vergine di oliva pugliesesalepepe nero macinato👩‍🍳PreparazioneLavare e pulire le cozze meticolosamente lasciandole qualche minuto sotto l’acqua corrente fredda, rimuovendo filamenti, barbetta e incrostazioni esterne.Consiglio – Se non vi sentite pronti e avete paura di sbagliare la pulizia chiedete aiuto al pescivendolo o al pescatore dal quale le acquistate.Quando saranno ben pulite cominciate la preparazioneIn una padella mettete … Continua a leggere La ricetta di oggi: “IMPEPATA DI COZZE”