I RICCI DI MARE


I ricci di mare sono una vera e propria “specialità” della terra pugliese, anzi, del mare. Se avete avuto la fortuna di recarvi in Salento per vacanza, sicuramente avrete avuto modo di assaggiarli proprio sul mare, magari in località come San Foca, o Porto Badisco. Qui è facile imbattersi in piccoli banchetti di venditori/pescatori ambulanti che vendono i loro ricci sul momento. I ricci di … Continua a leggere I RICCI DI MARE