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PRIMA PAGINA: RASSEGNA STAMPA


CRESCENZA CARADONNA Direttore Responsabile

BARI: LA SPIAGGIA  DI PANE E POMODORO


BARI — La spiaggia si chiama «Pane e pomodoro» ed è la spiaggia dei baresi per eccellenza.È facile capire perché si chiami così si ispira alla popolare pietanza a base di ingredienti semplici, genuini e consumati da tutti in riva ad un mare blu, verde ed azzurrino fin da tempi lontani.Oggi la spiaggia è sempre… Continua a leggere BARI: LA SPIAGGIA  DI PANE E POMODORO

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di Crescenza Caradonna (Cresy)
CUCINA E RICETTE

Cucina: Bruschette al pomodoro


Bruschette al pomodoro Le bruschette tradizionali, pomodoro e basilico, sono facili da preparare ma per ottenere un risultato perfetto occorre fare attenzione a qualche passaggio. Intanto per la scelta del pane preferite un pane casereccio che, una volta ben abbrustolito, accolga e contenga nel miglior modo possibile gli ingredienti e il condimento. Il pane non deve assorbire eccessivamente… Continua a leggere Cucina: Bruschette al pomodoro

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di Crescenza Caradonna (Cresy)

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