Corso di Cucina tradizionale barese a Bari vecchia



Corso di Cucina tradizionale barese a Bari vecchia

 

Corso per imparare a fare in casa le orecchiette baresi (strascenate).

Il corso avrà la durata di 4 giorni, dal lunedì al giovedì per due ore al giorno, dalle 18:00 alle 20:00.

Programma: Il primo e secondo giorno si imparerà ad impastare e a fare le orecchiette a mano; il terzo giorno orecchiette e pasta fresca (laneche e quadrucci); il quarto giorno ancora orecchiette e poi si imparerà a preparare il ragù con le brasciole.

Per ingannare l’attesa della cottura del sugo verrà effettuata anche una breve visita guidata nella città vecchia e infine cena con orecchiette al ragù e brasciole.

Il corso inizierà lunedì 18 giugno 2018.

Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero:

0805210355
Circolo Acli Dalfino Piazza dell’Odegitria, 28
-Bari Vecchia-


Crescenza Caradonna

info/contatti. pugliadaamareonline@gmail.com

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